W tym roku Piknik zbożowy odbywał się jako impreza towarzysząca Świętu chleba w Staszowie w minioną niedzielę 28 sierpnia.  Celem organizowanego Pikniku była promocja żywności pochodzącej ze zbóż i ich przetworów. W imieniu ŚIR przybyłych na imprezę gości powitał wiceprezes ŚIR Zdzisław Pniewski. W imprezie uczestniczyło wielu znamienitych gości począwszy od posłów i wojewody a na szeroko reprezentowanej publiczności skończywszy. W Pikniku uczestniczyli także wystawcy reprezentowani przez okoliczne piekarnie i gospodarstwa rolne i  agroturystyczne.

Wystawcy zapewnili degustacje różnorodnych produktów pochodzenia zbożowego. Poza tradycyjnymi chlebami i bułkami można było skosztować chleby tradycyjne, na zakwasie, chleb i bułki orkiszowe, chleb razowy, chałki, ciasta w wielkim wyborze, ciasteczka. Można było także spróbować sił w wyplataniu chałki, czy też obserwować przygotowanie do pieczenia i samo pieczenie chleba i bułek orkiszowych. Panie z gospodarstw agroturystycznych przygotowały szeroki asortyment pierogów z różnymi farszami oraz gołąbki z kaszą jaglaną z prosa gierczyckiego. Dla wybrednych smakoszy były także nalewki. Imprezę uświetniały także zespoły artystyczne z repertuarem obrzędowym żniwnym i dożynkowym a także biesiadnym i muzyką rozrywkową.

Można było także wziąć udział w konkursach zbożowych, które były zorganizowane w dwóch kategoriach wiekowych - dla dzieci do 12 lat i dla młodzieży i dorosłych. W konkursach można było wygrać cenne nagrody finansowane z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych, z którego był także sfinansowany Piknik realizowany przez Świętokrzyską Izbę Rolniczą.

 

Ewa Borycka

Gł. specjalista ds. agroturystyki i wgd

w Świętokrzyskiej Izbie Rolniczej