Śiętokrzyska Izba Rolicza

W obliczu postępującej z dnia na dzień katastrofalnej suszy na obszarze całego województwa świętokrzyskiego zarząd Świętokrzyskiej Izby Rolniczej wystąpił do ministra rolnictwa z wnioskiem o uznanie województwa świętokrzyskiego za obszar dotknięty klęską suszy. W załączeniu wystąpienie do pobrania                     odpowiedź

Tegoroczne Dożynki Wojewódzkie odbyły się w Sandomierzu w ostatnią niedzielę 6 września. Gospodarzami dożynek byli pani Teresa Łukasik ze Strzałkowa w gminie Stopnica i pan Witold Stefaniak z Wielogóry w gminie Samborzec. Starościna prowadzi wraz z mężem 50 ha gospodarstwo rolne o profilu produkcja zwierzęca - produkcja i przetwórstwo mleka. W gospodarstwie pracuje cała rodzina - rodzice i troje dorosłych dzieci, które są studentami, jedynie najstarszy syn ukończył już Uniwersytet Rolniczy w Krakowie. Dzięki tej wspólnej pracy możliwa jest wysoka specjalizacja i przetwarzanie dużej części mleka w gospodarstwie. Sprzedawane jest mleko niepasteryzowane jako "wiejskie mleko" rozlewane do butelek. Produkowane są tu także sery twarogowe, buncok strzałkowski z różnymi naturalnymi dodatkami smakowymi: czarnuszką, czubrycą, z czosnkiem niedźwiedzim, z żurawiną i wieloma innymi. Inne produkty to: maślanka, jogurty, sery dojrzewające, wędzone i marynowane. Wszystkie produkty przetwarzane są naturalnymi metodami, z zachowaniem niezbędnych warunków sanitarno-higienicznych. Trafiają one do sklepów z żywnością tradycyjną w Busku-Zdroju i Kielcach oraz do hoteli.

Czytaj więcej: Plon, niesiemy plon

Piknik mleczny w województwie świętokrzyskim został zorganizowany w niedzielę 30 sierpnia 2015 r. jako impreza towarzysząca odbywającym się w tym miejscu Dożynkom powiatu kieleckiego w Nowinach. Miejsce imprezy stworzyło piknikową atmosferę, także pogoda dopisała.

Stoiska ŚIR i degustacyjne umieszczone były pod namiotami w niedalekiej odległości od sceny, gdzie goście mogli usiąść lub stojąc mogli degustować produkty mleczne. Mogli także siedzieć na ławkach dla publiczności.

Czytaj więcej: Piknik Mleczny w Nowinach

Uprzejmie informujemy, że odpowiedzi na nasze wystąpienia dotyczące:

1.Wniosek do Ministra Rolnictwa o pomoc dla producentów porzeczki czarnej

2.List do Pana Radosława Szatkowskiego Prezesa ARR

zamieściliśmy pod artykułami o tytułach jak powyżej.

W załączeniu zapytanie wystosowane przez ŚIR na wniosek Rady Powiatowej ŚIR powiatu włoszczowskiego oraz odpowiedź ministerstwa w tej sprawie pobierz